آموزش تهیه شیرخشک خانگی در ۱۰ دقیقه

اختصاصی دنیاک: بی‌تردید شیر مادر بهترین تغذیه برای نوزادان است. اما در شرایطی مادران مجبور می‌شوند از شیرخشک استفاده کنند، استفاده از شیرخشک خانگی گزینه بهتری است. در این شرایط شما می‌توانید خودتان در منزل شیرخشک خانگی را با بهترین کیفیت تهیه کنید. در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه شیرخشک خانگی

  • ۲ پیمانه شیر گاو خام ترجیحا تهیه شده از مزارع ارگانیک
  • نصف قاشق چایخوری روغن کبد ماهی (ترجیحا کیسه ماهی)
  • ۰.۲۵ پیمانه مایع پنیر
  • ۱.۸۷ پیمانه آب تصفیه شده
  • ۴ قاشق غذاخوری لاکتوز
  • ۰.۲۵ قاشق چایخوری پودر بیفیدوباکتریوم infantis
  • ۲-۴ قاشق غذاخوری خامه خام یا پاستوریزه
  • ۰.۲۵ قاشق چای خوری کره آب شده
  • ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون فرا بکر ترجیحا ارگانیک
  • ۱ قاشق چای خوری روغن آفتابگردان ترجیحا ارگانیک
  • ۲ قاشق چایخوری روغن نارگیل ترجیحا ارگانیک
  • ۲ قاشق چایخوری مخمر تغذیه‌ای
  • ۰.۲۵ قاشق چایخوری پودر آکرولا
  • ۲ قاشق چای خوری ژلاتین

طرز تهیه شیر خشک خانگی در ۱۰ دقیقه

ابتدا دو پیمانه آب تصیه شده را در یک ظرف بریزید، سپس دو قاشق غذاخوری از آب آن را بردارید. حالا ۱.۸۷ آب دارید. نیمی از آب را درون یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. حالا نوبت به اضافه کردن ژلاتین و لاکتوز است. اجازه دهید ژلاتین و لاکتوز کاملا در آب حل شود. چند باری محلول را هم بزنید تا ته نشین نشود. وقتی ژلاتین و لاکتوز خوب در اب حل شد، تابه را از روی گاز بردارید و بقیه آب را به آن اضافه کنید. حالا روغن نارگیل و کره را به محلولتان اضافه کنید تا وقتی که کاملا ذوب شود. حالا باقی موادتان را به همراه مخلوط در تابه در مخلوط کن بریزید و به مدت ۳ ثانیه خوب مخلوط کنید. شیری که آماده شده را در بطری‌های شیشه‌ای بریزید و درون یخچال بگذارید. قبل از اینکه شیر را به نوازدتان بدهید، شیشه شیر را داخل آب گرم یا شیشه گرمکن قرار دهید. یادتان باشد که هرگز شیشه شیر را داخل مایکروویو نگذارید.

چند نکته مهم برای تهیه شیر خشک خانگی

  • اگر از شیر گاوهای هلشتاین استفاده می‌کنید از ۴ یا ۲ قاشق غذاخوری خامه هم استفاده کنید.
  • اگر می‌خواهید از شیر شتر استفاده کنید، ۴ قاشق اضافی خامه به مخلوط اضافه کنید. یادتان باشد که شیر شتر نسبت به شیرگاو چربی کمتری دارد.
  • سعی کنید از روغن آفتابگردان تصفیه نشده و ارگانیک استفاده کنید.
  • از خامه بسیار پاستوریزه استفاده نکنید، چون باعث آلرژی می‌شود. سعی کنید از خامه خام یا پاستوریزه استفاده کنید.
  • حتما از روغن کبد ماهی استفاده کنید و روغن ماهی را جایگزین آن نکنید. چون روغن ماهی دارای ویتامین A و D نیست.
  • اگر کودکتان یبوست دارد یک چایخوری ملاس نیز به مخلوط خود اضافه کنید.

 

zaerbanner shamimbanner
برچسب ها
اپلیکیشن های کاربردیzaerbanner shamimbanner

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن