طرز تهیه پن کیک سیب زمینی یک غذای گیاهی و رژیمی

اختصاصی دنیاک:‌ این روزها افراد زیادی به دنبال غذاهایی با کالری کم و بدون گوشت هستند. اگر شما نیز یکی از همین افراد هستید، به شما پخت پن کیک سیب زمینی را توصیه می‌کنیم. غذایی کاملا گیاهی و رژیمی که در یک ساعت آماده می‌شود.

مواد لازم برای تهیه پن کیک سیب زمینی

۵ عدد سیب زمینی

۱/۲ لیوان عدس

۱ عدد پیاز کوچک

۲ عدد تخم مرغ

۱/۴ لیوان آرد

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه پن کیک سیب زمینی

عدس را خوب پاک کنید و بشورید و به همراه آب و مقداری نمک بجوشانید. این کار را دوبار تکرار کنید و در مرحله آخر عدس را خوب بپزید. تخم مرغ تان را آب پز کنید و سپس رنده کنید. پیاز را هم رنده کنید و در ماهی تابه سرخ کنید. بعد تخم مرغ را به پیاز اضافه کنید. حالا عدس پخته شده را هم به مواد درون تابه اضافه کنید. (می‌توانید به جای عدس از زرشک استفاده کنید یا در کنار عدس زرشک نیز به موادتان اضافه کنید) مواد را کمی تفت بدهید و در همین حین به آن ادویه نیز اضافه کنید. سیب زمینی‌ها را آب پز کنید و سپس با چرخ گوشت یا گوشت کوب آن‌ها را تبدیل به پوره کنید. به سیب زمینی پوره شده یک عدد تخم مرغ خام و نمک و آرد اضافه کنید، موادتان را خوب به هم بزنید تا خمیر یک دستی آماده شود. مراقب باشید، آرد زیاد نریزید، چرا که خمیرتان در این صورت لطیف نمی‌شود. حالا خمیرتان را روی تخته بگذارید به اندازه یک گردو از روی آن بردارید. خمیر را روی سطحی که آرد ریخته‌اید، پهن کنید. یک قاشق غذاخوری از مواد درون تابه را روی خمیرتان بریزید و اطراف آن را با دستتان جمع کنید. در آخر نیز تابه تان را با روغن چرب کنید و پن کیک‌ها را درون آن سرخ کنید. از روغن زیادی استفاده نکنید، چرا که موادتان وا می‌رود. البته می‌توانید پن کیک‌هایتان را درون فر نیز آماده کنید. نوش جان.

 

zaerbanner shamimbanner
برچسب ها
اپلیکیشن های کاربردیzaerbanner shamimbanner

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن