طرز تهیه کیک انار ویژه شب یلدا

اختصاصی دنیاک: شب یلدا با شیرینی و دسرهای خانگی طعم دیگری به خود می‌گیرد. شما برای این شب ویژه می‌توانید کیک انار درست کنید. کیکی با دانه‌های انار که طعم ترش و شیرین خاصی دارد. در ادامه طرز تهیه کیک انار را می‌خوانید.

مواد لازم برای تهیه کیک انار

۳ عدد تخم مرغ

۲۰۰ گرم شکر

۲۲۰ گرم آرد

۱ قاشق چایخوری وانیل

۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر

۱۰۰ میلی لیتر آب انار

۱۰۰ میلی لیتر روغن مایع

۱۲۰ گرم ماست

۱/۲ بسته پودر ژله

۱۰۰ گرم دانه انار

۲ قطره رنگ قرمز خوراکی در صورت تمایل

طرز تهیه کیک انار

ابتدا فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن کنید و یک قالب را چرب کنید و به آن آرد سوخاری بپاشید تا کیک شما به آن نچسبد. انارتان را دانه کنید و ژله انار را طبق دستور روی بسته آماده کرده و داخل یخچال بگذارید تا نیم بند شود. وانیل، تخم مرغ و شکر را آن قدر با هم مخلوط کنید تا کرم رنگ شود. سپس روغن مایع یا کره اب شده را اضافه کنید. بعد نوبت به ماست و آب انار است. در این قسمت اگر تمایل داشتید دو قطره رنگ خوراکی نیز به مخلوط‌تان اضافه کنید. حالا آرد و بکینگ پودر را در ظرف دیگری مخلوط کنید و به مایه تخم مرغ‌تان اضافه کنید. سپس مواد را به آهستگی هم بزنید و مواظب باشید که گلوله نشود. مایه کیک را در قالب بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. وقتی روی کیک طلایی شد آن را از فر بیرون بیاورید و در یخچال قرار دهید. سپس ژله را روی کیک بریزید و دانه‌های انار را هم به آن اضافه کنید. دوباره کیک را داخل یخچال بگذارید تا ژله خوب به کیک بچسبد. البته می‌توانید به جای ژله از خامه روی کیکتان استفاده کنید و دانه‌های انار را روی خامه بپاشید.

 

zaerbanner shamimbanner
برچسب ها
اپلیکیشن های کاربردیzaerbanner shamimbanner

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن