طرز تهیه سوپ نودل مرغ با عطر آویشن

اختصاصی دنیاک: سوپ مرغ یک پیش غذای ساده و خوشمزه است که به خصوص برای وقت‌هایی که دچار سرماخوردگی شده‌اید، بسیار مفید است. این سوپ در کشورهای مختلف دنیا به شیوه‌های متنوع تهیه می‌شود. در ادامه طرز تهیه سوپ نودل مرغ با طعم آویشن را می‌خوانید.

مواد لازم برای تهیه سوپ نودل مرغ به میزان ۶ نفر

روغن زیتون – یک قاشق غذاخوری

پیاز سفید خرد شده – یک عدد

کرفس خرد شده – نصف پیمانه

هویج خرد شده – یک پیمانه

سیر رنده شده – ۶ حبه

سینه مرغ بدون استخوان – ۴۵۰ گرم

آب مرغ – ۶ پیمانه

کنسرو گوجه فرنگی – ۴۰۰ گرم

نودل ورمیشل – یک و نیم پیمانه

فلفل خرد شده – یک عدد

گشنیز و نمک – نصف قاشق چایخوری

فلفل سیاه – یک قاشق چایخوری

گشنیز تازه خرد شده – یک پیمانه

آویشن – صد گرم

لیمو ترش – دو عدد

طرز تهیه نودل مرغ

قابلمه را گرم کنید و سپس پیاز را در روغن تفت دهید. بعد به پیاز هویج را اضافه کنید. سپس به موادتان سیر و فلفل اضافه کنید. حالا گوجه‌فرنگی‌ها و آب مرغ را اضافه کنید و فرصت بدهید که مرغ کاملا بپزد. بعد از پخته شدن مرغ آن‌ها را از قابلمه خارج کنید و یک گوشه قرار دهید. اجازه دهید که مرغ خنک شود. سپس به آب مرغ‌تان ادویه‌ها (گشنیز، نمک، فلفل، آویشن و زردچوبه) را اضافه کنید. سپس آب دو عدد لیمو ترش را بگیرید و اجازه دهید موادتان را طعم دار کند. پس از پخته شدن ورمیشل‌ها، پنج دقیقه دیگر به سوپ‌تان فرصت دهید که جا بیفتد. این سوپ را می‌توانید با قارچ‌ تازه و لیمو ترش تزئین کنید.

از خواص آویشن بیشتر بدانید:

آویشن به کار رفته در این سوپ باعث تقویت اعصاب، دور شدن افسردگی از شما، درمان بی‌خوابی، خستگی و فشار خون بالا می‌شود. همچنین آویشن چربی خون شما را کاهش داده و برای درمان نفخ بسیار توصیه شده است. از جوشانده آویشن نیز برای درمان اسهال و معده درد استفاده می‌شود.

 

 

 

zaerbanner shamimbanner
برچسب ها
اپلیکیشن های کاربردیzaerbanner shamimbanner

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن