طرز تهیه سوپ خوش طعم گوجه و ریحان

اختصاصی دنیاک: سوپ گوجه و ریحان یک پیش غذای خوشمزه است، به خصوص برای کسانی که به گوجه علاقه مند هستند. از خواص فراوان گوجه فرنگی می‌توان به سالم نگه داشتن چشم‌ها، جلوگیری از افزایش وزن، قوی نگه داشتن استخوان ها، جلوگیری از خشکی پوست، از بین بردن علائم استرس از روی پوست، جلوگیری از ریزش مو و از بین بردن سلول‌های مرده پوست اشاره کرد. برای تهیه سوپ گوجه و ریحان به یک ساعت و بیست دقیقه زمان نیاز دارید. در ادامه طرز تهیه این سوپ خوشمزه را بخوانید.

مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه و ریحان برای ۴ نفر

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ عدد پیاز بزرگ خرد شده

۲ حبه سیر له شده

۳۰۰ گرم سیب زمینی پوست کنده و خرد شده

۶۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده

۲ قاشق غذاخوری رب گوجه

۳ فنجان آب مرغ

۱/۴ فنجان برگ ریحان تازه

طرز تهیه سوپ گوجه و ریحان

ابتدا روغن را به ماهی تابه اضافه کنید، سپس پیاز و سیر را در آن بریزید و به مدت ۳ دقیقه تفت بدهید. بعد از آن سیب زمینی، رب گوجه و گوجه را به ماهی تابه اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. حالا نوبت به اضافه کردن آب مرغ است. پس از آب مرغ به مقدار لازم به آن فلفل بزنید و فرصت بدهید تا سوپ شما به جوش بیاید. حالا زیر ظرف را کم کنید و فرصت بدهید برای یک ربع تا بیست دقیقه سوپ تان روی گاز قرار بگیرد. سپس گاز را خاموش کنید و ۵ دقیقه زمان بدهید تا سوپ‌تان سرد شود. حالا نوبت به اضافه کردن ریحان است. برگ‌های ریحان را به سوپ‌تان اضافه کنید، بعد سوپ را داخل مخلوط کن بریزید و به مدت سه دقیقه روی دور تند بگذارید تا خوب یکدست شود. سوپ شما آماده است. می‌توانید از چند برگ ریحان برای تزئین سوپتان استفاده کنید. نوش جان.

 

zaerbanner shamimbanner
برچسب ها
اپلیکیشن های کاربردیzaerbanner shamimbanner

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن